Alte

Iată cum arată 40 de fructe, legume și condimente înainte de a ajunge la masa noastră

Când vine vorba de condimente precum scorțișoara, ne-am obișnuit cu toții cu pudra maro aromată sau cu bețișoarele care pot îmbunătăți orice amestec. Dar ai văzut vreodată de unde vine scorțișoara? S-ar putea să nu-l recunoașteți și același lucru se poate spune despre mai multe legume, fructe și nuci uscate. Cele mai comune ingrediente alimentare păreau să se schimbe drastic înainte de a ajunge în bucătăriile și cămarele noastre, dar oamenii nu le-au văzut niciodată în forma lor cea mai elementară. Să descoperim cum arată și să aflăm mai multe despre ele!

FISTICI

Deși majoritatea oamenilor consideră fisticul un fel de nucă uscată, se înșală. Fisticul este de fapt un tip de fruct, iar când smulgeți fructele din copac, veți găsi înăuntru o sămânță, care este bucata de rai delicioasă pe care o mâncăm singuri sau într-un desert. Acest fruct se numește „drupă” și este asemănător cu cireșele și piersicii.

Sursa: Instagram/manitas_aegina

Cu toate acestea, fisticul nu este genul de fructe pe care l-ați putea crește acasă. Le ia aproximativ zece ani pentru a crește un număr decent dintre ei, dar unii copaci nu ating maturitatea lor deplină decât după 20 de ani. Prin urmare, este ușor de înțeles de ce aceste „nuci” pot fi atât de scumpe și rare.

KIWIS

Kiwi-urile sunt un deliciu fantastic, dar merg și cu salate grozave. Ca și alte fructe, își încep viața ca o floare și punem pariu că nu ați mai văzut niciodată floarea de kiwi. Cu toate acestea, ai fi surprins să afli că kiwi-urile nu sunt de fapt un fruct. Sunt considerate fructe de pădure. Nu e interesant?

Sursa: Pixabay/Buecherwurm_6

De aceea, unii oameni le cunosc drept Agrișe chinezești și nici în lumea occidentală nu s-au găsit întotdeauna. Au fost importate aici după al Doilea Război Mondial, iar cetățenii americani s-au îndrăgostit de ei. În cele din urmă, au devenit un produs important de import în California.

SCORŢIŞOARĂ

Aproape toată lumea din întreaga lume a gătit cu scorțișoară. Ce este o plăcintă cu mere fără acest condiment delicios? Cu toate acestea, majoritatea oamenilor nu știu că scorțișoara este un tip de scoarță de copac și de aceea batoanele de scorțișoară arată așa cum arată.

Sursa: Shutterstock/Ciprian23

Acest condiment este bucurat de multe culturi din întreaga lume, inclusiv de civilizații antice precum egiptenii, care îl considerau atât de important încât valorează aproape la fel de mult ca aurul. Cu toate acestea, are atât de multe utilizări în afară de gătit, deoarece este un antioxidant natural. De asemenea, ajută la inflamație, durere și multe altele.

BANANE

S-ar putea să fii surprins să afli că nici bananele nu sunt fructe. De fapt, sunt considerate ierburi și provin din aceeași familie cu ghimbirul. Aceste plante cresc din tufișuri uriașe în jos, iar tulpinile lor sunt mereu cu fața în jos.

Sursa: Instagram/nottuss

În plus, vin în tot felul de culori, deși majoritatea oamenilor au văzut doar banane galbene. Există mai mult de 1.000 de tipuri de această plantă cu nuanțe variate. Știați că există o banană albastră care are gust de vanilie?

FRUCTE STELE

Cunoscut și sub numele de carambolă, acest fruct este cunoscut pentru că este foarte suculent și dulce, dar are un aspect destul de ciudat. La început, arată exact ca niște flori, dar cu siguranță sunt mai gustoase. Nu se găsesc în multe locuri din lume, dar ai putea încerca să le crești în curtea ta.

Sursa: Flickr/147829250@N02

Se știe că oamenii din Asia le recoltează acasă, dar ar trebui să te ferești de un dezavantaj. Consumul excesiv al acestui fruct poate fi periculos pentru persoanele cu probleme renale. Prin urmare, cel mai bine este să vă consultați cu medicul dumneavoastră pentru a vedea dacă vă puteți bucura de ele.

DOVLECEL

În sălbăticie, mulți dovlecei ar putea fi confundați ca castraveți mari, dar ceea ce vedeți este planta abundentă de dovlecei. În mod normal cresc cu flori mari galbene și sunt întotdeauna aproape de pământ. Spre deosebire de alte legume sau fructe, florile lor sunt de fapt comestibile și absolut delicioase.

Sursa: Instagram/hethaarenstuintje

Dacă nu ați mai gustat niciodată florile, vă putem spune că sunt asemănătoare cu legumele în sine, dar mult mai dulci. Ce răsfăț! Le puteți adăuga cu ușurință la mesele zilnice și chiar le puteți prăji pentru a amesteca lucrurile. Sunt o sursă naturală de potasiu, așa că consumul lor este excelent pentru sănătatea ta.

BROCOLI

Cei mai mulți oameni își iau broccoli la supermarket când a fost întotdeauna tăiat și posibil deja spălat, așa că nu văd frunzișul remarcabil cu care vine. Interesant este că broccoli crește ca un arbust cu o legumă frumoasă asemănătoare copacului în mijloc.

Sursa: HGTV.com/Debbie Wolfe

În ceea ce privește originea lor, ar trebui să știți că broccoli provine din cuvântul italian „Broccolo”, care se traduce prin „un blat de varză înflorit”. În plus, acest tip de legume trebuie să fie cules manual doar pentru că nu există mașini care să le poată recolta corect.

PIPER NEGRU

Piperul negru este folosit în bucătăriile din întreaga lume pentru a spori aroma alimentelor, dar știați că nu este un condiment? Acest ingredient provine dintr-un fruct. Imaginea arată cum boabele de piper negru își încep viața și arată ca niște struguri mici. Ulterior sunt morți și împămânțiți pentru a arăta ca ceea ce folosim în fiecare zi.

Sursa: Instagram/aslnnyhhm_adhnaisy

În plus, boabele de piper negru vin în mai multe culori, la fel ca strugurii. În mod normal, cele verzi vor deveni piperul negru obișnuit, dar cele verzi închise se vor transforma în piper alb. Aceasta înseamnă că ambele tipuri de ardei provin din același loc.

SEMINTE DE SUSAN

Semințele de susan ar putea fi cel mai neașteptat element de pe listă, deoarece floarea din imagine nu seamănă cu nimic cu semințele frumoase pe care le folosim în gătit. Ceea ce am folosit este ascuns în interiorul păstăilor similare cu fasolea verde. Uneori, ele sunt confundate cu okra.

Sursa: The Rocket Science

Știați că oamenii au mâncat semințe de susan de peste trei milenii? Au devenit mai populare deoarece sunt atât de sănătoase, dar sunt savurate de mulți ani. Aceste semințe pot crește în multe părți ale Africii, deoarece pot rezista la vreme uscată severă.

AFINE

În timp ce afinele arată exact așa cum sugerează numele lor, ele își încep viața cu o culoare albă pe măsură ce floarea înflorește și boabele încep să crească. Pot crește în tufișuri care măsoară 12 picioare înălțime, dar nu vă așteptați să le vedeți în sălbăticie.

Sursa: Instagram/gapey

Nu se vor transforma în frumoasele lor culori albastru-violet decât mult mai târziu în sezonul de recoltare. Din păcate, aceste fructe de pădure se pot deteriora rapid, așa că trebuie culese la momentul potrivit și expediate la magazinele locale. Dar merg de minune în gemuri și jeleuri, nu?

năut

Năutul este una dintre cele mai bune legume de acolo și are atât de multe utilizări în multe bucătării din întreaga lume, inclusiv hummus-ul delicios pe care atât de mulți oameni îl iubesc. Cu toate acestea, tone de oameni habar nu au de unde vin sau cum arată înainte de a ajunge la supermarket.

Sursa: Instagram/botanic.batool

Incredibil, năutul seamănă cu mazărea pentru că vine în păstăi, iar forma lor este ca edamame pentru că provin din aceeași familie. Năutul are mai mulți carbohidrați, așa că edamame este încă puțin mai sănătos, dar nu este la fel de versatil și nici de folosit la fel de des.

BOABE DE CAFEA

Majoritatea oamenilor cred că boabele de cafea cresc și în păstăi din cauza numelui lor, așa că sunt șocați când descoperă cât de asemănătoare sunt cu cireșele. Singura diferență este că nu poți să mănânci sau să faci lucruri în timp ce cresc, deși sunt încă pline de cofeină.

Sursa: Instagram/cafeiculturadeponta

Aceste „cireșe” s-ar putea să te trezească, dar gustul lor este urât. Interesant este că înainte ca oamenii să descopere cum să facă versiunea noastră modernă de cafea, au folosit aceste boabe pentru a face un tip de vin. Unde am fi fără laptele nostru obișnuit de dimineață?

SPARANGHEL

Sparanghelul este una dintre cele mai bune garnituri din toate timpurile și probabil că te-ai obișnuit să le cumperi pe buchet, adică niște bețișoare împreună. Cu toate acestea, sparanghelul crește dintr-o tulpină și nu provin din copaci sau tufișuri. Se recoltează direct de pe pământ, iar fermierii le taie bucăți pentru a arăta ca ceea ce vezi în magazine.

Sursa: Instagram/birchden_asparagus

Din punct de vedere tehnic, ai putea încerca să le crești acasă, dar vei avea nevoie de răbdare pentru că au nevoie de aproape trei ani pentru a se maturiza complet. Cu toate acestea, odată ce o fac, probabil că va trebui să le recoltați zilnic. Sunt bogate în vitamine și fibre, deci unul dintre cele mai sănătoase articole de pe această listă.

CAPERE

Caperele ar putea avea un gust puternic de care nu mulți oameni îl bucură, dar sunt încă un ingredient popular în multe feluri de mâncare din întreaga lume, inclusiv în bucătăria mediteraneană. Cu toate acestea, sunt complet de nerecunoscut atunci când cresc. Ele răsar dintr-o floare de pe o viță de vie și nu pot fi folosite ca atare atunci când sunt recoltate.

Sursa: Instagram/valcaracciolo

Trebuie să fie murate înainte de a putea fi adăugate la orice fel de mâncare. Fără acest proces, gustul este complet diferit. Dacă decideți să le creșteți singur, ar trebui să culegeți întotdeauna muguri florali mai mari, deoarece vor avea ca rezultat capere cu un gust mai puternic.

LINTE

Lintea este un cereale extrem de versatil de care oamenii se pot bucura atât în ​​preparate cu carne, cât și în cele vegetariene. Este una dintre cele mai bune surse de proteine ​​care există și tone de sportivi le includ în dietele lor pentru a-și crește volumul. Cu toate acestea, nu seamănă deloc cu ceea ce cumpărați.

Sursa: Shutterstock/Mathia Coco

Lintea arată de fapt ca iarba atunci când crește și este atât de interesant de urmărit cum se transformă în acest ingredient delicios care a fost savurat de milenii. Fapt amuzant: lintea este originară din Asia Centrală, dar s-a răspândit în întreaga lume în urmă cu mulți ani, iar egiptenii antici obișnuiau să adauge câteva în mormintele lor.

PRAZUL

Prazul este un alt mare adaos la multe feluri de mâncare și este folosit în întreaga lume datorită aromei sale aromate care îmbunătățește orice masă. Deoarece arată deja ca un mugur de frunze, probabil vă imaginați că nu se schimbă prea mult pe măsură ce crește.

Sursa: Shutterstock/gene emrah

Totuși, prazul are și o floare și este frumos. S-ar putea să nu-l găsiți atât de comun în natură, dar este o încântare de privit. Dacă nu adăugați prea mult în mâncare, ar trebui să vă reconsiderați din cauza beneficiilor sale pentru sănătate, cum ar fi antioxidanții și caracteristicile anticancer.

anghinare

Unii oameni chiar confundă anghinarea cu flori frumoase, dar sincer, este mult mai bine să le gătești decât să le pui pe o bază. Interesant este că acest ingredient este recoltat înainte de a avea șansa de a înflori complet și este folosit în diferite preparate.

Sursa: Instagram/seed_shack

Cu toate acestea, este una dintre cele mai vii plante pe care le-ați putea vedea vreodată și, dacă doriți să le creșteți acasă, veți avea nevoie de tone de căldură și de un mediu umed pentru ele. De fapt, ei cresc cel mai bine în zone precum Marea Mediterană.

BOABA DE VANILIE

Unii oameni cred adesea că vanilia crește în mod similar cu scorțișoara, deoarece sunt ambele condimente și grozave pentru deserturi. Cu toate acestea, aceste două ingrediente nu ar putea fi mai diferite. Boabele de vanilie cresc în păstăi înflorite cu cele mai frumoase petale albe pe care le-ai văzut vreodată.

Sursa: Shutterstock/Kletr

Acestea sunt în cele din urmă uscate pentru a deveni ceea ce știm ca vanilie. Acest ingredient se găsește în medii calde precum Mexic, Tahiti și Madagascar. Din păcate, vanilia nu este folosită la gătit, dar este folosită la copt și ca parfum.

ŞOFRAN

Șofranul este cel mai valoros condiment de pe lista noastră și asta se datorează parțial numeroaselor sale beneficii pentru sănătate, dar și pentru că este atât de greu de găsit. Unii cercetători cred că șofranul poate ajuta la depresie, deoarece este un stimulent natural al dispoziției și are, de asemenea, caracteristici anticancerigene.

Sursa: Flickr/Xtendo

Este greu să găsești planta de șofran în natură pentru că este greu să o crești și să o recoltezi. Cu toate acestea, cei care au succes pot câștiga în jur de 5.000 de dolari pe kilogram de condiment. Cele trei crenguțe roșii pe care le vedeți în imaginea de mai sus sunt singura parte folosită pentru a face condimentul.

MAC

Plantele cu semințe de mac arată ca ceva extras din film și există chiar o scenă populară în Vrăjitorul din Oz în care se află într-un câmp de mac. Cu toate acestea, este mai înfricoșător în film. În viața reală, este un mic mugur drăguț care produce semințe, care sunt folosite în diverse scopuri.

Sursa: Instagram/linka_szminka

Semințele de mac sunt deja comestibile atunci când arată ca în imaginea de mai sus și au o aromă fantastică de nucă pe care oamenilor le place să o adauge la deserturi sau covrigi. Uneori, sunt folosite în loc de semințe de susan, dar nu sunt la fel de versatile.

NU MĂ

Nucșoara este un condiment popular pe care oamenii încep să îl folosească excesiv în timpul sezonului de toamnă și orice iubitor de cafea îl știe. Totuși, este delicios, așa că nu ne putem plânge cu adevărat. Problema este că majoritatea oamenilor nu au idee cum arată în forma sa mai naturală.

Sursa: Shutterstock/anilkumart

În mod interesant, pudra de nucșoară își poate pierde rapid aroma și aroma, motiv pentru care fermierii și companiile trebuie să o trimită rapid la supermarketuri și magazine, astfel încât să poată ajunge la public în timp ce sunt încă proaspete. Prin urmare, cel mai bine este să păstrați nucșoara întreagă, deoarece aceasta va dura mult timp.

FRUCTUL DRAGONULUI

Nu mulți oameni s-au bucurat de fructele dragonului din întreaga lume, deoarece este asociat în principal cu Asia, dar gustul său cremos va încânta cu siguranță chiar și omul obișnuit. Desigur, numele este destul de ciudat, dar se potrivește pentru că fructul este atât de ciudat.

Sursa: Instagram/kimptran16

După cum se arată în imagine, aceste fructe cresc în partea de jos a plantei și sunt înconjurate de frunze frumoase. Culoarea lor vibrantă poate uimi pe oricine. Știați că au fost numite pentru că de fapt arată ca ouă de dragon? Deci, acest fruct s-ar putea încadra cu ușurință într-o epopee HBO precum House of the Dragon.

cuișoare

Cuișoarele aromate pe care le cumpărați din magazine pot fi considerate cu ușurință crenguțe, dar nu încep așa. Această imagine arată exact cum arată pe măsură ce cresc și este destul de surprinzătoare. Sunt colorate și vibrante printre toată verdeața.

Sursa: Shutterstock/Denis Moskvinov

Interesant, cuișoarele provin din copaci, dar nu este partea plantei pe care ți-o poți imagina. Ele fac parte din boboc, nu din floare. Cu toate acestea, floarea de cuișoare poate fi folosită în unele rețete. Totuși, va trebui să așteptați pentru a le recolta până când ating cea mai strălucitoare culoare roșie.

OKRA

Okra este una dintre cele mai bune și mai delicioase garnituri folosite în multe bucătării, inclusiv în sudul Americii. Și la fel ca multe legume, nu cresc sub pământ. Ele sunt de fapt parte dintr-o floare și, mai degrabă, înfloresc sub ea.

Sursa: Instagram/yardveggie

Bamele pot fi savurate în multe feluri, cum ar fi murate sau cu curry, și provine din aceeași familie ca bumbacul și cacao. Spre deosebire de membrul familiei sale, totuși, puteți mânca aproape fiecare parte a plantei de bame și toate sunt delicioase. Unii oameni chiar folosesc floarea ca înlocuitor de cafea.

ANANAS

În ciuda a ceea ce v-ați fi imaginat, ananasul nu provine din copaci. Se dezvoltă în tufișuri mari de pe pământ și izbucnesc din vârful unei tulpini, așa cum se arată în imaginea de mai jos. Cu toate acestea, nu sunt gata în această stare, așa că nu încercați să le mâncați direct.

Sursa: Instagram/sunshinestateseeds

Aceste fructe cresc în mod normal în zone cu climă mai caldă, cum ar fi Africa de Vest și America Latină, deoarece au nevoie de căldură pentru a se dezvolta. Deși le cunoaștem, s-ar putea să fie unul dintre cele mai ciudate fructe de până acum, iar cultivarea lor este atât de ciudată. Trebuie doar să plantezi partea superioară a ananasului și va începe să crească.

MANGO

Mango este unul dintre cele mai delicioase fructe de care te poți bucura, mai ales în timpul verii. Majoritatea oamenilor le recunosc după nuanțele lor vibrante de portocaliu, roșu și galben, dar nu arată așa la început. Trec de la verde la oarecum violet la culorile pe care le vedeți în magazine.

Sursa: Shutterstock/Pavel Prodan

Din fericire, culoarea indică când este timpul să le culegeți din copac, deși multe culturi iubesc să mănânce și mango verde. Știați că aceste fructe au trecut peste cinci milenii și au fost iubite în India? S-ar putea, de asemenea, să știți că provin din familia fistic și caju.

MIGUDALE

Migdalele sunt un alt aliment popular care este puțin înșelător. Majoritatea oamenilor le consideră nuci, dar fac și parte din familia fructelor „drupe”, deoarece cresc într-un anumit fel, așa cum se arată în imagine. În plus, sunt legați de trandafiri și este ușor de spus când sunt gata să fie culesi.

Sursa: Shutterstock/Franck Boston

Florile lor devin albe. Cu toate acestea, migdalele pot fi destul de scumpe, deoarece nu cresc în multe tipuri de climă. Au nevoie de condiții meteorologice speciale pentru a prospera, dar au multe utilizări, mai ales în zilele noastre, când oamenii caută mereu alternative sănătoase.

CACAO

Dacă credeți că boabele de cacao vor avea un gust la fel ca ciocolata cumpărată din magazin, cu siguranță vă înșelați. În forma lor cea mai de bază, aceste fasole nu sunt bune pentru mâncare și arată ca ouă ciudate. Cu toate acestea, rezultatul final merită totul.

Sursa: Instagram/graemedyk

Știați că aztecii au fost unele dintre primele civilizații care au folosit boabele de cacao? Asta a fost acum peste un mileniu și, în curând, această mâncare delicioasă s-a răspândit în întreaga lume. Cu ani în urmă, ciocolata era rezervată doar celor mai bogați oameni pentru că era atât de complicat de făcut. În zilele noastre, oricine are.

RODIE

Unii oameni din întreaga lume nu au mai văzut niciodată un copac de rodie, dar au o anumită asemănare cu decorațiunile festivalului de Anul Nou Lunar Chinezesc. Aceste fructe ar putea trece ca felinare colorate care luminează multe zone în timpul acelei sărbători.

Sursa: Shutterstock/CherryTattka

Cu toate acestea, au un gust mult mai bun. Singura problemă este că acești copaci au cerințe speciale de apă, așa că nu cresc peste tot. Dacă sunteți în căutarea unor fructe sănătoase, rodiile sunt o alegere excelentă. Sunt considerate un super fruct care poate preveni multe boli.

CAMELIA

Nu îți place arborele de camelie? Ei bine, cea mai mare parte a ceaiului pe care îl consumăm astăzi provine dintr-un fel de frunze sau flori, iar acest lucru nu este diferit. Ceaiul de camelie este făcut din florile unui copac, care este ca planta hibiscus, dar gustul său este mai puternic.

Sursa: Shutterstock/Tharnapoom Voranavin

În plus, florile de hibiscus pot crește în multe locuri, dar plantele de camelie se găsesc de obicei doar în Japonia. Ceaiul are multe beneficii pentru sănătate, iar oricine iubește menta se poate bucura de aroma ei similară. În plus, este un excelent calmant al stresului.

CURMAL JAPONEZ

Această plantă de curmal ar putea arăta ca un copac împodobit de Halloween, dar așa cresc. Persimmons se găsesc de obicei în unele părți ale Asiei, dar sunt importate peste tot în lume, spre deliciul multor oameni.

Sursa: Instagram/mondmatrose

Ramurile acestei plante sunt groase pentru a susține fructul, care are un gust dulce și tone de beneficii pentru sănătate. Îți pot îmbunătăți vederea și pot scădea colesterolul în mod natural. În plus, fructul are proprietăți antioxidante care îl fac unul dintre cele mai bune delicii pe care le puteți mânca.

VOINICICĂ

Rucola este destul de comună în multe regiuni ale lumii și este folosită uneori în salate și chiar în pizza. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor cred că plantei trebuie să-i placă la fel ca și frunzele. Nu este tocmai cazul. De fapt, cineva fără experiență ar putea crede că este un tip de buruiană de grădină.

Sursa: Shutterstock/The Magical Lab

Cu toate acestea, nu crește deloc ușor, motiv pentru care unele locuri taxează atât de mult pentru acest verde delicios cu frunze. Unele restaurante trec peste bord și ar putea percepe până la 15 USD pentru o salată de rucola. Prin urmare, cel mai bine este să îl cumpărați și să îl mâncați acasă.

WASABI

S-ar putea să fii surprins de aspectul wasabi, deoarece majoritatea oamenilor sunt familiarizați cu pasta verde care vine cu sushi. Cu toate acestea, acesta nu este wasabi adevărat. Acesta este hreanul cu colorant alimentar și uneori cu aromă adăugată. Wasabi adevărat este greu de cultivat și extrem de scump.

Sursa: Instagram/thegourmetgardener_22

Dacă ai ocazia să încerci lucrul adevărat, îl vei iubi pentru că este sănătos și s-ar putea curăța cu ușurință un nas înfundat. Problema cu creșterea wasabi este că planta este greu de întreținut, iar dacă o puneți în lumina soarelui, literalmente ucide frunzele.

ARAIDE

Încă o dată, vei fi surprins să afli că un alt ingredient cunoscut sub numele de nucă în întreaga lume nu este de fapt o nucă. Numele sugerează că este, dar aceasta este o concepție greșită. Alunele sunt de fapt leguminoase și, prin urmare, un tip de legumă. Interesant este că cresc ca cartofii – sub pământ.

Sursa: Instagram/happy_green_terracegarden

Va trebui să așteptați 120 de zile înainte de a putea recolta arahide și vă puteți da seama că sunt gata doar când florile galbene încolțesc din pământ. În plus, plantele de arahide se dezvoltă în medii tropicale, așa că nu încercați să le creșteți în zone reci.

CAJU

Caju ar putea avea cea mai surprinzătoare formă de pe această listă, deoarece fructele din imaginea de mai jos nu seamănă deloc cu ceea ce mâncăm. De fapt, arată ca ciuperci într-un fel. Ele cresc și pe copaci, la fel ca merele, dar în acest caz, „mărul” este aruncat, iar oamenii păstrează doar nuca.

Sursa: Instagram/lindakosten_lynnsbakery

Nucile sunt de obicei situate sub fructe, dar marul caju are mai multe alte utilizări și nu toate implică alimente. De fapt, merele de caju au fost folosite la fabricarea armelor în timpul celui de-al Doilea Război Mondial.

Afine

Știați că merișoarele sunt asemănătoare cu orezul pentru că trebuie să fie inundate pentru a crește? Majoritatea oamenilor nu știu că se găsesc în mlaștini apoase și poate dura mult timp până se maturizează suficient pentru a fi culese.

Sursa: Shutterstock/Natalia Korshunova

De fapt, durează aproape doi ani, iar adevărul este că majoritatea acelor merișoare nu sunt potrivite pentru consum. 95% sunt prea amare pentru a fi consumate în formă crudă și trebuie gătite în sosuri sau gemuri.

QUINOA

Probabil ați auzit multe despre quinoa și despre numeroasele sale beneficii pentru sănătate. De asemenea, este considerată o alternativă la orez în zilele noastre, deși nu va fi niciodată la fel de popular. Ele cresc într-o floare lungă, pe care fermierii trebuie să o scuture pentru a recolta boabele.

Sursa: Instagram/threefarmersquinoa

Semințele vor cădea datorită mișcării și trebuie clătite imediat. În rest, au un gust amar de care nimeni nu se poate bucura. Între timp, quinoa are tone de fibre, proteine ​​și minerale pe care orezul nu le are, dar poate fi costisitoare în funcție de locația dvs.

DATELE

Știați că curmalele cresc pe palmieri la fel ca nucile de cocos? Curmalele sunt una dintre cele mai sănătoase delicii pe care le poți avea dacă ai poftă de dulceață și se găsesc de obicei în zonele fierbinți. De aceea sunt o parte atât de importantă a multor culturi din Orientul Mijlociu.

Sursa: Instagram/d5nesh

Cu toate acestea, aceste fructe sunt greu de recoltat, deoarece oamenii trebuie să se cațere pe acești palmieri mari pentru ei. Uneori, cresc la altitudini de 70 de picioare și vă puteți imagina cât de greu este să ajungeți acolo sus în timpul verii.

FASOLE ROȘIE

S-ar putea să nu fie surprinzător să afli că fasolea crește în păstăi. Toate fasolea fac acest lucru, dar aceste păstăi sunt extrem de asemănătoare cu tulpinile de scorțișoară pe care le puteți avea în cămară. Cu toate acestea, gustul este complet diferit.

Sursa: wendysgarden.com.au

Similar cu multe articole de pe această listă, fasolea are o mulțime de proprietăți sănătoase. Ele sunt cunoscute pentru stimularea pierderii în greutate și scăderea zahărului din sânge. De asemenea, pot reduce colesterolul, așa că este timpul să le includeți în dieta dumneavoastră.

NUC

Majoritatea oamenilor cred că probabil că nucile cresc în coajă și se găsesc în natură exact așa. Cu toate acestea, ele aparțin unei plante care o acoperă cu mai multe frunze care trebuie decojite pentru a recolta nuca propriu-zisă.

Sursa: Shutterstock/Matauw

Aceste straturi sunt menite să le protejeze de elemente. S-ar putea ca frunzele să nu fie atât de abundente dacă le crești acasă. Știați că nucile sunt cea mai veche hrană de copac cunoscută de om? S-au întors la 7.000 î.Hr.

Natura este absolut incredibilă și este greu de crezut că am consumat toate aceste ingrediente de atâtea ori și habar n-aveam cum arată în timp ce creștem. De aceea, cunoașterea este atât de importantă, iar agricultura este o parte vitală a vieții umane. Dacă ți-a plăcut acest articol, împărtășește-l prietenilor tăi cărora le place să învețe lucruri noi în fiecare zi. Ne vedem data viitoare!